羊腸子是一種分別流行於中國河北省滄州市[1][2]山東省德州市[3]兩地的地方食品。主要用羊腸和羊血等原料製作而成,加入老湯煮熟,有獨特的清香味,常作為早飯食用。

參考文獻

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  1. ^ 羊肠子 - 沧州市人民政府 - 中国·沧州. [失效連結]
  2. ^ 沧州特色小吃:羊肠汤 河北新闻网. 
  3. ^ 網易. 地域美食-德州羊肠子的做法与功效. www.163.com. 2020-04-09 [2023-02-20]. (原始內容存檔於2023-02-20).