茖蔥

茖（ㄍㄜˊ）蔥（學名：Allium victorialis）為蔥科蔥屬的植物。

茖蔥
茖蔥花
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	石蒜科 Amaryllidaceae
屬：	蔥屬 Allium
種：	茖蔥 A. victorialis
二名法
Allium victorialis L.

Allium victorialis

形態

多年生草本，具根狀莖。柱狀圓錐形鱗莖，黑褐色網狀外皮。倒披針狀矩圓形或橢圓形的葉片2或3枚。夏季抽花莖，頂生球狀傘形花序，白色花。蒴果。

分佈

分佈於北半球溫帶以及中國大陸的甘肅、吉林、遼寧、陝西、內蒙古、山西、浙江、河北、河南、黑龍江、四川、湖北等地，生長於海拔1,000米至2,500米的地區，常生長在草地、林下、陰濕山坡或溝邊，目前尚未由人工引種栽培。

詞語釋意

茖蔥又被稱為格蔥(《千金·食治》)，山蔥(《唐本草》)，隔蔥、鹿耳蔥(《救荒本草》)。