蕭鼎（1425年—？），字伯鉉，廣東潮州府海陽縣人，明朝政治人物。同進士出身。
廣東鄉試第七十七名。天順八年（1464年）甲申科會試第一百八十九名，殿試登進士第三甲第五十七名。
曾祖蕭銘。祖父蕭苗。父蕭永[1]。
