香港牡蠣[1](學名:Magallana hongkongensis),或作香港巨牡蠣[2]香港蠔,是的一個物種,屬太平洋牡蠣屬。分佈於華南深圳灣兩岸,橫跨中華人民共和國廣東省深圳市南山區寶安區沙井一帶至香港特別行政區元朗區流浮山海岸,並伴隨南山區的發展而由沙井蠔民將蠔種轉殖至鄰近的粵西海岸。

香港牡蠣
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 軟體動物門 Mollusca
綱: 雙殼綱 Bivalvia
目: 牡蠣目 Ostreida
科: 牡蠣科 Ostreidae
屬: 太平洋牡蠣屬 Magallana
種:
香港牡蠣 M. glomerata
二名法
Magallana glomerata
(Lam & Morton, 2003)
異名

科學家多年來一直懷疑香港(及其鄰近地區)養蠔的物種屬自家物種,但從其形態並不容易分辨,及後透過基因分析其線粒體DNA遺傳距離,發現與其他所知品種大有不同,才於2003年確認為新品種[3]。結果發現這個物種原來已有超過700年的養殖歷民,分佈香港珠江口,以及華南海岸,是日本巨牡犡(學名:Magallana nippona)的姊妹分類單元

參考文獻

編輯
  1. ^ 南海海洋研究所. 南海海洋所发现和鉴定出两个牡蛎新种. 中國科學院. 2013-12-31 [2018-07-06]. (原始內容存檔於2020-04-06) (中文(簡體)). 
  2. ^ 守下留情》,香港電台第一台,2021-01-12 21:45-21:55
  3. ^ Lam, Katherine; Morton, Brian. Mitochondrial DNA and morphological identification of a new species of Crassostrea (Bivalvia: Ostreidae) cultured for centuries in the Pearl River Delta, Hong Kong, China. Aquaculture. 2003-12-01, 228 (1). ISSN 0044-8486. doi:10.1016/S0044-8486(03)00215-1. 

外部連結

編輯