維基百科:優良條目/番石榴

番石榴是桃金孃科番石榴屬的常綠灌木或小喬木植物。原產於加勒比地區、中美洲和南美洲，因適應性良好而廣泛栽培於熱帶及亞熱帶地區，經改良或突變選種後品種極多。各國因種植、加工和出口番石榴的果實而形成規模龐大的果樹產業，印度為最大的生產國。果實成熟時呈淺綠色，皮脆肉厚，甜而清爽；富含維生素C，含量約為柑橘的6倍。另根據熟成過程將果實分為非更年性與更年性，若依用途可再分為鮮食的甜味種與食品加工的酸味種。