邓柜(越南语:Đặng Quỹ/鄧櫃;1845年—?年),一作邓樻,越南阮朝官员。
邓柜是北宁省顺成府超类县大慈总弄亭社(今属兴安省文林县大同社大慈村)人,绍治五年(1845年)出生。建福元年(1884年),邓柜参加河南场乡试,考中举人[1]。咸宜元年(1885年),邓柜会试次中格,本应参加庭试,但他因为虚报父亲官衔而被剥夺庭试资格。不久庭试过后,未及放榜,尊室说发动勤王运动,庭试成绩因此作废。成泰元年(1889年),邓柜经审核准预庭试,考中己丑科副榜[2]。后授著作衔,领义兴教授,升山西督学。
邓柜有患有耳聋的疾病。