酒篓子酒河北承德下板城镇出产的一种白酒[1][2][3]源于1703年当地人刘焱创立的金谷酒坊。[1][2][3]1860年酒坊因战乱倒闭,35年后由第八代家族传人刘嗣廷恢复。1954年成为金谷酿酒厂,后数度改制、易名。酒篓子酒乃以大米糯米高粱玉米小麦等五粮,以小麦制曲,固态糖化发酵74至120日,固态蒸馏等传统工艺酿出的浓香型白酒[1][2][3]

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 为啥“酒篓子”两年能突破3亿直逼5亿. 2017-08-22 [2021-05-11]. (原始内容存档于2021-05-11) (简体中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 河北承德:为啥“酒篓子”两年能突破3亿直逼5亿. 2017-08-16 [2021-05-11]. (原始内容存档于2021-05-12) (简体中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 酒篓子酒. [2021-05-10]. (原始内容存档于2021-05-13) (简体中文).