青木瓜沙拉(泰语:ส้มตำ,罗马化:S̄̂mtả;寮语:ຕຳໝາກຫຸ່ງ),音译为“宋丹”[1],是流行于泰国伊善地区和寮国的一道菜式。味道酸酸辣辣,是一道开胃小菜。主要的食材:青木瓜、辣椒、青柠檬、花生粒、香菜、红萝卜。
泰国诗琳通公主曾在15岁时写作《青木瓜沙拉之歌》,歌词是其制作方法。[1]