S.O.S.是一道传统的瑞典开胃菜。这个缩写代表的是瑞典语smör,ost och sill,也是此菜肴的三种原料:奶油起司鲱鱼[1]。这道菜肴通常与阿夸维特一起食用。

S.O.S.
上菜顺序前菜
起源地瑞典
主要成分奶油起司鲱鱼

参考资料

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  1. ^ Agneta Ullenius. Enligt sillens lag [According herring's law]. Svenska Dagbladet. December 18, 2010 [September 29, 2016] (瑞典语).