利宾纳
利宾纳（英语：Ribena）是一种源自英国的饮品，由布里斯托大学科学家Vernon Charley于1933年首次调制，当时是为了研发一种用水果制造的糖浆，选用了在英国容易大量种植的黑加仑子作为原料。这种糖浆于1938年由H. W. Carter & Co.以Ribena为品牌推出市面，在二次大战期间成为英国供应给儿童的营养配给品[1]，Beecham Group在1955年将品牌购入，后来集团于1989年合并为SmithKline Beckman，再于2000年并入葛兰素史克药厂成为旗下产品，日本三得利于2013年9月购入利宾纳品牌并成为其制造商。
| 类型 | 软性饮料、果汁 |
|---|---|
| 起源地 | 英国 |
| 制造商 | 三得利 |
| 分销商 | 三得利 |
| 始创时间 | 1938年 H. W. Carter & Co. |
| 颜色 | 紫色 |
| 口味 | 黑加仑子 草莓 蓝莓 橙 |
| 网站 | www |
利宾纳是用黑加仑子为原料，加入蔗糖制成的糖浆，柠檬酸被加入作为调味，还有山梨酸钾是一种延长保质期的食用防腐剂。因为利宾纳富含维他命C，又比新鲜蔬果容易长期保存，所以曾经被作为营养补充剂。英国在二次大战期间，由于海上交通线受纳粹德国U型潜艇封锁，含维他命C的蔬果供应短缺，英国于是用境内种植的黑加仑子大量生产容易保存的利宾纳糖浆，利宾纳因此成为英国在二战时期的补充营养配给品，免费供应给军队[2]。
参见
编辑参考资料
编辑- ^ There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. （原始内容存档于2020-08-29）.
- ^ A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. （原始内容存档于2020-11-11）.