利賓納
利賓納（英語：Ribena）是一種源自英國的飲品，由布里斯托大學科學家Vernon Charley於1933年首次調製，當時是為了研發一種用水果製造的糖漿，選用了在英國容易大量種植的黑加侖子作為原料。這種糖漿於1938年由H. W. Carter & Co.以Ribena為品牌推出市面，在二次大戰期間成為英國供應給兒童的營養配給品[1]，Beecham Group在1955年將品牌購入，後來集團於1989年合併為SmithKline Beckman，再於2000年併入葛蘭素史克藥廠成為旗下產品，日本三得利於2013年9月購入利賓納品牌並成為其製造商。
| 類型 | 軟性飲料、果汁 |
|---|---|
| 起源地 | 英國 |
| 製造商 | 三得利 |
| 分銷商 | 三得利 |
| 始創時間 | 1938年 H. W. Carter & Co. |
| 顏色 | 紫色 |
| 口味 | 黑加侖子 草莓 藍莓 橙 |
| 網站 | www |
利賓納是用黑加侖子為原料，加入蔗糖製成的糖漿，檸檬酸被加入作為調味，還有山梨酸鉀是一種延長保質期的食用防腐劑。因為利賓納富含維他命C，又比新鮮蔬果容易長期保存，所以曾經被作為營養補充劑。英國在二次大戰期間，由於海上交通線受納粹德國U型潛艇封鎖，含維他命C的蔬果供應短缺，英國於是用境內種植的黑加侖子大量生產容易保存的利賓納糖漿，利賓納因此成為英國在二戰時期的補充營養配給品，免費供應給軍隊[2]。
參見
編輯參考資料
編輯- ^ There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-08-29）.
- ^ A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-11-11）.