哈瓦蒂起士

產自丹麥的芝士

哈瓦蒂起士产自丹麦。哈瓦蒂起士质地柔软,有很多细小的洞眼,风味温和。这种起士放在室温下溶化速度较快。

哈瓦蒂起士
奶源 牛奶
类型 半硬质
脂肪含量 50%
成熟期 3-4个星期
辛辣味 温和

参考文献

编辑
  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.