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椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿为中国广东、香港和澳门地区茶餐厅、酒楼和大牌档常见的小菜。以椒盐及糖调味搅均，在鱿鱼上扑上一层薄生粉，将已调味的鱿鱼下锅油炸至金黄色即可。也可以改用九肚鱼、赖尿虾、虾、排骨和豆腐制作。[1]

椒盐鲜鱿

参考

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  1. ^ 椒盐鲜鱿制法. [2012-12-26]. （原始内容存档于2019-12-29）. 
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