柠檬薏米水

柠檬薏米水（Lemon barley water）是一种饮料，适合夏季饮用。有清热利尿，去水肿的效用，薏米据说还有美白之效。类似的饮料还有冬瓜薏米水等。

制作方法

材料

• 生薏米 30 克
• 熟薏米 30 克
• 冰糖 60 克
• 柠檬 1 个

做法

1. 将薏米清洗干净，加入大量水，开大火煮开后转小火，煮 1 小时。
2. 放凉后可立刻加柠檬片享用，或放入雪柜变成冰冻饮品。

外部链接

• 柠檬薏米水