玛丽亚·安·史密斯
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玛丽亚安“奶奶”史密斯(1799年—1870年3月9日)是一位负责种植史密斯苹果的英澳果园。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Granny_Smith.jpg/160px-Granny_Smith.jpg)
早年
编辑玛丽亚·安·舍伍德(Maria Ann Sherwood)1799年生于英格兰萨塞克斯郡的佩斯马什(Peasmarsh)并于1800年1月5日在圣彼得和圣保罗的Peasmarsh教堂受洗。 她是农场工人约翰·舍伍德(John Sherwood)的女儿,和他的妻子汉娜·赖特。玛丽亚开始从事农场工作,并与农场工人托马斯·史密斯(Thomas Smith,1799-1876), 从1819年8月8日在肯特郡的Ebony附近的Beckley。两人都是文盲。史密斯在未来十九年居住在苏克塞斯的贝克利, 在这段时间里,玛丽亚生下了八个孩子,其中三个在婴儿时期死亡。
史密斯家族根据新南威尔士州政府的“赏金计划”迁移到新南威尔士州作为自由定居者,于1838年11月27日抵达悉尼。托马斯找到了一个定居者在就业增长区的就业机会接吻岸, 靠近赖德, 当时勉强居住,被称为黑暗的国家。他和玛丽亚一直留在这个地区。 到1856年,托马斯买了两块果园的土地,总计约24英亩(9.7公顷)在火星保护区的边缘附近 伊士活为605磅。
赖德良好的果实生长气候使他们能够为雪梨市场提供新鲜农产品,他们通过马车或乘船运送帕拉马塔河。玛丽亚也去了市场,她卖了自制的水果馅饼,为此她赢得了令人羡慕的声誉。
奶奶史密斯苹果的发展
编辑1868年,雪梨市场的一家批发商给了玛丽亚一箱法国菜 海棠 生长在塔斯马尼亚州在她的馅饼中使用。使用后,她把剩下的果皮和种子扔到农场附近一个小溪附近的堆肥堆上。数月后她观察出皮蓬从堆肥中生长。 她小心翼翼地经过,果实结实。 1876年,玛丽亚和托马斯去世后,当地的果园主爱德华·加拉德(Edward Gallard)买下了史密斯农场(Smith Farm)的一部分,开发了“格兰尼史密斯”每年种植大量的这些树,每年销售一种作物,直到1914年去世。它的油腻皮肤和保持水果质量指向它与一个海棠有关。该品种被命名为“奶奶”史密斯,以纪念刚开始栽培的老太太.[1]
死亡和遗产
编辑玛丽亚·安·史密斯于1870年3月9日在赖德去世,葬于圣安妮的教堂墓地,距离农场几公里。她的丈夫,三个儿子和两个女儿仍存活。 苹果一生中并不是商业品种,然而,当地的果园,包括盖拉德,在托马斯去世后,他于1876年购买了史密斯农场的一部分。1890年,它首先在城堡山农业和园艺展上作为“史密斯苗”出现。到1891年,“奶奶史密斯幼苗”获得最佳烹饪苹果奖,并开始与当地种植者广泛采用。
895年,新南威尔士州农业部水果专家Albert H. Benson命名“格兰尼史密斯幼苗”作为出口的适宜品种。 他还发起了苹果的第一次大规模种植在政府试验站在巴瑟斯特。那年,这个品种被列入农业部适合出口的水果名单。[2] 不久第一次世界大战奶奶史密斯苹果从澳大利亚出口到世界各地.
史密斯农场的南部现在被记住了作为老婆婆史密斯纪念公园。 自1985年以来,她的遗产已经记录在伊斯特伍德一年一度的格兰尼史密斯节日。
另见附注
编辑- 奶奶史密斯节日
参考资料
编辑延伸阅读
编辑- “七彩雪梨身份:澳洲青苹”(2008年7月23日)超时雪梨。p.80。