γ-生育酚是一種生育酚,是構成維生素E化合物之一。其食品添加劑E編碼為E308[2]。在硫酸催化下,它和反應於0 °C正己烷中反應,可以得到5-溴-γ-生育酚。[3]

γ-Tocopherol[1]
IUPAC名
(2R)-2,7,8-Trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol
識別
CAS號 54-28-4  checkY
PubChem 92729
SMILES
 
  • C[C@H](CCC[C@H](C)CCCC(C)C)CCC[C@@]2(C)OC1=C(C)C(C)=C(O)C=C1CC2
ChEBI 18185
性質
化學式 C28H48O2
莫耳質量 416.68 g/mol g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參見

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參考文獻

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  1. ^ (+)-γ-Tocopherol 在[[:西格瑪·奧德里奇|西格瑪·奧德里奇]]英語Sigma-Aldrich]]中的來源. [2022-03-11]. (原始內容存檔於2011-02-22).  網址-維基內鏈衝突 (幫助)
  2. ^ FAIA - What are e-numbers?. FAIA. [2021-11-20]. (原始內容存檔於2022-01-30). 
  3. ^ Stefan Böhmdorfer, Elisabeth Kloser, Anjan Patel, Lars Gille, Kurt Mereiter, Thomas Rosenau. Novel tocopherol derivatives. Part 32: On the bromination of pyrano[3,2-f]chromenes related to γ-tocopherol. Tetrahedron. 2011-08, 67 (34): 6181–6185 [2021-11-20]. doi:10.1016/j.tet.2011.06.070. (原始內容存檔於2020-02-27) (英語).