乾葡萄酒

乾葡萄酒，是對葡萄酒，根據其甜度而進行的分類。

中國大陸標準

2002年11月14日，中國經貿委發表的《中國葡萄釀酒技術規範》對甜度分類為：

1. 乾葡萄酒：含糖（以葡萄糖計）小於或等於4克/升。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於2克/升時，含糖最高為9克/升的葡萄酒。
2. 半乾葡萄酒：含糖大於干酒，最高為12克/升。或者總糖與總酸的差值，按乾酒方法確定，含糖最高為18克/升的葡萄酒。
3. 半甜葡萄酒：含糖大於半乾酒，最高為45克/升的葡萄酒。
4. 甜葡萄酒：含糖大於45g/L的葡萄酒。

參考條目

• [乾白葡萄酒]
• [乾紅葡萄酒]常見紅葡萄酒