堆花酒是江西吉安出產的一種濃香型白酒，源於1952年當局將當地八家私人酒坊合併成立國營吉安酒廠後所產的白酒，堆花酒以優質大米為原料，為江西四大名酒之一，曾榮獲「中華老字號」、「江西省非物質文化遺產」、「江西省著名商標」等獎項[1]。
