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椰油醯胺丙基甜菜鹼

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椰油醯胺丙基甜菜鹼是一種從椰子油和二甲基氨基丙胺中提取的季銨鹽兩性離子表面活性劑[1]，為一種抗菌防腐藥及抗靜電劑，常見於化妝品。

椰油醯胺丙基甜菜鹼
IUPAC名
{[3-(Dodecanoylamino)propyl](dimethyl)ammonio}acetate
英文名 Cocamidopropyl Betaine
識別
CAS號 4292-10-8  checkY
PubChem 20280
ChemSpider 19106
SMILES
 
  • CCCCCCCCCCCC(=O)NCCC[N+](C)(C)CC([O-])=O
InChI
 
  • 1/C19H38N2O3/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14-18(22)20-15-13-16-21(2,3)17-19(23)24/h4-17H2,1-3H3,(H-,20,22,23,24)
InChIKey MRUAUOIMASANKQ-UHFFFAOYAL
EINECS 224-292-6
性質
化學式 C19H38N2O3
摩爾質量 342.52 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻

編輯
  1. ^ Caterina Foti, Domenico Bonamonte, Giuseppe Mascolo, Angela Corcelli, Simona Lobasso, Luigi Rigano, Gianni Angelini. The role of 3-dimethylaminopropylamine and amidoamine in contact allergy to cocamidopropylbetaine. Contact Dermatitis. 2003-4, 48 (4): 194–198 [2019-02-13]. ISSN 0105-1873. PMID 12786723. （原始內容存檔於2019-08-19）. 
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