烏日糖廠是一座曾經存在的製糖工廠,原址現為臺灣菸酒公司烏日啤酒廠。
1919年,霧峰林家林烈堂創設「臺中製糖株式會社」,當時每日壓榨甘蔗量為350噸。
1921年,併入東洋製糖株式會社,改稱烏日製糖所,每日壓榨甘蔗量被提昇至800公噸。
1927年,隨東洋製糖株式會社併入大日本製糖株式會社。
戰後,成為臺灣糖業公司第一分公司烏日糖廠。
1950年,臺糖改行總廠制,屬臺中總廠,改稱烏日工場。
1960年,製糖工場停產關閉。
1963年,正式關廠,廠區由臺灣省菸酒公賣局承購,設中興啤酒廠,現為烏日啤酒廠。[1] [2]