玉蘭

「白玉蘭」重新導向至此。關於含笑屬植物白蘭，請見「白蘭」。關於美心食品旗下酒樓，請見「北京樓」。

玉蘭（學名：Yulania denudata），別名白玉蘭、望春花、玉蘭花，原產中國中部山野，現世界各地庭園常見栽培，是上海市市花。中文中慣稱含笑屬的白蘭（學名：Michelia x alba）為「玉蘭花」，但實際上兩者為不同種不同屬的植物。

玉蘭
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	木蘭類植物 Magnoliids
目：	木蘭目 Magnoliales
科：	木蘭科 Magnoliaceae
屬：	玉蘭屬 Yulania
種：	玉蘭 Y. denudata
二名法
Yulania denudata (Desr.) D.L. Fu
異名
Magnolia denudata Desr.

形態

落葉小喬木，高可達15m。樹冠卵形或近球形。幼枝及芽均有毛。倒卵狀長橢圓形葉子，長10～15cm，先端突尖而短鈍，基部廣楔形或近圓形，幼時被面有毛。花大，逕12～15cm

習性

喜光，稍耐蔭，頗耐寒，北京地區於背風向陽處能露地過冬。喜肥沃適當濕潤而排水良好的酸性土壤（pH5～6），但亦能生長於鹼性土（pH7～8）中。根肉質，畏水淹。生長速度較慢，在北京地區每年伸長不過30cm左右。在北京於4月初萌動，4月中旬開花，花期約十天，花謝後展葉，至5月初可形成葉幕。至10月中下旬開始落葉，11月落淨。在長江流域於3月開花，在廣州2月即可開花。

用途

觀賞及園林用途

玉蘭花大、潔白而芳香，是中國著名的早春花木，因為開花時無葉，故有「木花樹」之稱。最宜列植堂前、點綴中庭。從公元6世紀開始，它被種植於中國佛教寺廟的花園中。在唐朝時它的花朵被看作是純潔的象徵，並且栽種在皇帝宮殿的花園裡。民間傳統的宅院配植中講究「玉棠春富貴」，其意為吉祥如意、富有和權勢。所謂玉即玉蘭、棠即海棠、春即迎春、富為牡丹、貴乃桂花。玉蘭盛開之際有「瑩潔清麗，恍疑冰雪」之贊。如配植於紀念性建築之前則有「玉潔冰清」象徵著品格的高尚和具有崇高理想脫卻世俗之意。如從植於草坪或針葉樹叢之前，則能形成春光明媚的景境，給人以青春、喜悅和充滿生氣的感染力。此外玉蘭亦可用於室內瓶插觀賞。

經濟用途

玉蘭冬天時的花苞

初夏玉蘭的果實

花瓣質厚而清香，可裹面油煎食用，又可糖漬，香甜可口。種子可榨油，樹皮可入藥，木材可供制小器具或雕刻用。

參見

• 辛夷
• 紫玉蘭

延伸閱讀

• Russell, Tony & Catherine Cutler (Hermes House 2004) 《Trees, an Illustrated Identifier and Encyclopedia》 Aness Publishing.
• 陳有民：《園林樹木學》（2000年8月），中國林業出版社，ISBN 7-5038-0523-4

外部連結

• （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：玉蘭
• 玉蘭 Yulan （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 望春花 Wangchunhua （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 辛夷 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）