玉蘭
玉蘭（學名：Yulania denudata），別名白玉蘭、望春花、玉蘭花，原產中國中部山野，現世界各地庭園常見栽培，是上海市市花。中文中慣稱含笑屬的白蘭（學名：Michelia x alba）為「玉蘭花」，但實際上兩者為不同種不同屬的植物。
玉蘭
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 木蘭類植物 Magnoliids |
| 目： | 木蘭目 Magnoliales |
| 科： | 木蘭科 Magnoliaceae |
| 屬： | 玉蘭屬 Yulania |
| 種： | 玉蘭 Y. denudata
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| 二名法 | |
| Yulania denudata (Desr.) D.L. Fu
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| 異名 | |
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Magnolia denudata Desr. | |
形態
編輯落葉小喬木，高可達15m。樹冠卵形或近球形。幼枝及芽均有毛。倒卵狀長橢圓形葉子，長10～15cm，先端突尖而短鈍，基部廣楔形或近圓形，幼時被面有毛。花大，逕12～15cm
習性
編輯喜光，稍耐蔭，頗耐寒，北京地區於背風向陽處能露地過冬。喜肥沃適當濕潤而排水良好的酸性土壤（pH5～6），但亦能生長於鹼性土（pH7～8）中。根肉質，畏水淹。生長速度較慢，在北京地區每年伸長不過30cm左右。在北京於4月初萌動，4月中旬開花，花期約十天，花謝後展葉，至5月初可形成葉幕。至10月中下旬開始落葉，11月落淨。在長江流域於3月開花，在廣州2月即可開花。
用途
編輯觀賞及園林用途
編輯玉蘭花大、潔白而芳香，是中國著名的早春花木，因為開花時無葉，故有「木花樹」之稱。最宜列植堂前、點綴中庭。從公元6世紀開始，它被種植於中國佛教寺廟的花園中。在唐朝時它的花朵被看作是純潔的象徵，並且栽種在皇帝宮殿的花園裡。民間傳統的宅院配植中講究「玉棠春富貴」，其意為吉祥如意、富有和權勢。所謂玉即玉蘭、棠即海棠、春即迎春、富為牡丹、貴乃桂花。玉蘭盛開之際有「瑩潔清麗，恍疑冰雪」之贊。如配植於紀念性建築之前則有「玉潔冰清」象徵著品格的高尚和具有崇高理想脫卻世俗之意。如從植於草坪或針葉樹叢之前，則能形成春光明媚的景境，給人以青春、喜悅和充滿生氣的感染力。此外玉蘭亦可用於室內瓶插觀賞。
經濟用途
編輯
花瓣質厚而清香，可裹面油煎食用，又可糖漬，香甜可口。種子可榨油，樹皮可入藥，木材可供制小器具或雕刻用。
參見
編輯參考資料
編輯延伸閱讀
編輯- Russell, Tony & Catherine Cutler (Hermes House 2004) 《Trees, an Illustrated Identifier and Encyclopedia》 Aness Publishing.
- 陳有民：《園林樹木學》（2000年8月），中國林業出版社，ISBN 7-5038-0523-4
