碎米薺

十字花科碎米荠属植物

碎米薺學名Cardamine hirsuta)是十字花科碎米薺屬的植物。分布在全球溫帶地區以及中國大陸等地,生長於海拔400米至1,000米的地區,多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草叢中。在中國約有39種和29變種。[1]花期在2~4月[2],果期4~6月。[3]

碎米薺
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
屬: 碎米薺屬 Cardamine
種:
碎米薺 C. hirsuta
二名法
Cardamine hirsuta
L.
變種

形態與特徵

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株高15~35厘米,莖纖弱,被有柔毛。具有小葉2~5對,頂生小葉最大。總狀花序頂生,小花多數,花梗纖細;白色花瓣4枚,倒卵形,呈十字型排列。[2]

生長習性

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耐陰、耐寒,喜濕潤土壤,生長於海拔400米至1,000米的地區,分布於全球,主要產自溫帶地區。多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草叢中。[2]

分布

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碎米薺原產於歐洲,東至高加索,南至北非[4],在中國全國廣布。[5]

用途

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碎米薺有些種類可供藥用,性平、味甘,可祛風除濕,清熱解毒。[1][2]碎米薺是優質的野菜,可涼拌、做湯、做陷,味道清鮮。[2]有些種子可用於榨油。[1]

 
碎米薺的種子

部分變種

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外部連結

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碎米薺 Cardamine hirsuta L. - 中國植物物種信息資料庫頁面存檔備份,存於網際網路檔案館

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 碎米荠属 Cardamine L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. (原始內容存檔於2021-06-26). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 王, 意成. 常见野花图鉴. 中國水利水電出版社. : 240. ISBN 9787517070566. 
  3. ^ 碎米荠 Cardamine hirsuta L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. (原始內容存檔於2021-06-26). 
  4. ^ 存档副本. [2021-05-24]. (原始內容存檔於2021-05-24). 
  5. ^ 中國植物主題資料庫. Cardamine hirsuta | 中国植物主题数据库. [2021-05-25]. (原始內容存檔於2021-05-24).