番紅花城

番紅花城

世界遺產
番紅花城
官方名稱	Safranbolu（英文） Ville de Safranbolu（法文）
位置	土耳其（歐洲和北美地區）
標準	文化：(i)(iii)(iv)
登錄年份	1994年（第18屆會議）

番紅花城（希臘語：Σαφράμπολις, Saframpolis，英語：Safranbolu）是位於土耳其安納托力亞中部的城鎮，離首都安卡拉約兩百公里。老城區的鄂圖曼時期的房屋和建築都被完整的保留下來，包括私人博物館、清真寺、墓園、歷史噴泉、土耳其浴場、鐘塔、日晷以及數以百計的房屋，整修後在1994年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄。番紅花城佔地面積約1000平方公里，海拔485公尺。 城鎮名稱源自於番紅花以及希臘文中的城邦（polis）。番紅花城在17世紀時期是番紅花的貿易以及種植中心，至今番紅花仍在番紅花城以東22公里的村落種植。

歷史

17世紀鄂圖曼帝國在蓋雷代以及黑海沿岸間的貿易必經過番紅花城，為城鎮帶來了商業、金錢以及重要的貿易地位。18-19世紀，城鎮中富裕的居民開始修建豪宅，至今才有如此數量龐大的住宅保留下來。 19世紀，約有20%的番紅花城居民是土耳其的希臘人，在第一次世界大戰之後，他們後代大多遷移至希臘。

鄂圖曼風格

鄂圖曼建築

兩到三層木造結構的建築，上面樓層突出於下層，並有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎再填充土磚，最後塗上灰泥以及稻草的混合物。外牆刷上灰泥或石灰再用木頭裝飾。 內部大約有10-12間房間，男女有不同的住所，通常有嵌入式的壁龕和櫥櫃作為裝飾，以及精美的石灰壁爐。 較大的房子有室內水池，主要是利用流水來給房間降溫。

歷史建築

• 商隊驛站
• 公共澡堂
• 穆罕默德帕夏清真寺：建於1661年，院子裡有日光鐘。
• 舊政府大樓

節慶

• 紀錄片電影節：九月中
• 建築瑰寶和民間傳說周：九月中

特產

當地特產的鐵器

• 手工藝品紡織品、金屬製品、鞋子、木頭製品。
• 甜點－土耳其軟糖

• 
  鄂圖曼建築
• 
  手工編織
• 
  番紅花城的石板街道

姐妹城市

• 俄羅斯葉拉布加
• 北馬其頓奧赫里德

參考文獻

• 土耳其 Lonely Planet 2008年7月出版
• 土耳其 伊斯坦堡 墨刻 2009年8月25日出版
• 土耳其 墨刻 2010年5月7日

外部連結

• 維基導遊上有關番紅花城的旅行指南
• Safranbolu
• Safranbolu Mansion （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Photos-Webshots （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Governor's official web site （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Safranbolu Photos （土耳其文）
• Safranbolu Bus and Tourism （土耳其文）
• UNESCO World Heritage - Safranbolu （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Safranbolu from Google Earth
• Safranbolu Photos from Rasim Gul （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
• Safranbolu VR Photography （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）