Jell-O
Jell-O是卡夫食品公司為其旗下的一系列果凍系列產品註冊的商標，包括水果果凍、布丁、以及未經過烘培的奶油派。Jell-O由一位糖漿製造商發明於1897年[1]，並在20世紀初期快速普及。現在Jell-O已成為美國著名零食之一。Jell-O在鹽湖城的消費量特別高。
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| 類型 | 果凍，布丁 | ||||||
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| 上菜順序 | 甜食 | ||||||
| 起源地 | 美國 | ||||||
| 發明者 | 皮埃爾 | ||||||
| 始創時間 | 1897年 | ||||||
| 主要成分 | 明膠、醣類、香精、色素 | ||||||
| 菜品變種 | Many flavors and various snacks | ||||||
| 80 千卡 (335 千焦) | |||||||
營養成分表 （每21g） |
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| 備註 | http://www.jell-o.com | ||||||
圖集
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Jell-O的巧克力布丁 -
一盒Jell-O布丁
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參考資料
編輯- ^ History of Jello. The Jell-O Gallery. Le Roy Historical Society. 2011-10-27 [2016-07-17]. （原始內容存檔於2014-02-13）.
外部連結
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- Official Kraft Jell-O website
- Upstate, Where It Was First Made, Unwavering Devotion to Jell-O （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） New York Times May 4, 2008
- Jell-O Gallery, Le Roy Historical Society, Le Roy, NY （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- How to Make Jello （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Kitchen Chemistry: The History and Science of Jello （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
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