仰韶酒
仰韶酒是河南渑池出产的一种白酒，源于当局于1975年成立的仰韶酒厂。酒厂成立之初的产品原为单粮浓香型白酒，1992年2月，仰韶酒获首届香港国际名酒博览会特别奖金、包装奖金、双马将、银奖等共7个奖项。鼎盛时期，其产销量曾排名中国白酒行业第4[1]。它也是豫酒六朵金花之一（宝丰酒、张弓酒、杜康酒、宋河粮液、仰韶酒、赊店老酒）[2]。
| 仰韶酒酿造工艺 | |
|---|---|
| 三门峡市非物质文化遗产 | |
| 申报地区或单位 | 渑池县 |
| 分类 | 传统技艺 |
| 登录 | 2021年 |
| 第六批市级非遗项目 | |
参考文献
编辑- ^ 仰韶彩陶坊-用7000年时光酿一瓶陶香. 2020-10-07 （简体中文）.
- ^ 尹满华. 我看年份酒的未来. 北京：华夏出版社. 2018.10: 18. ISBN 978-7-5080-9574-5.
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