斯利沃威茨
此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2015年12月16日) |
斯利沃威茨（Slivovitz）是一種水果白蘭地，以布拉斯李為原料[1]，又稱李白蘭地[2]。斯利沃威茨主要生產在中歐和東歐地區。在巴爾幹地區，斯利沃威茨是拉基亞的一種。在匈牙利則是帕林卡的一種。
 克罗地亚、捷克、匈牙利、塞尔维亚的斯利沃威茨 | |
| 类型 | 蒸馏酒 |
|---|---|
| 起源地 | 塞尔维亚 |
| 始创时间 | 14－15世纪 |
| 酒精度 | 40－70% |
| 标准酒度 | 80－140° |
| 颜色 | 清、淡黄 |
| 原料 | 乌荆子李 |
| 相关产品 | Plum jerkum, damson gin, damassine, țuică |
參考資料
编辑- ^ Ward, Artemas. Slivovitz. The Grocer's Encyclopedia. New York: 567. 1911 [2008-05-30]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ Haraksimová, Erna; Rita Mokrá; Dagmar Smrčinová. slivovica. Anglicko-slovenský a slovensko-anglický slovník. Praha: Ottovo nakladatelství: 775. 2006. ISBN 80-7360-457-4.
