新丰小吃,是杭州的小吃品牌,前身是创办于1958年的“新丰面馆”,后于1996年改称新丰小吃[1],现时由杭州新丰小吃股份有限公司新三板872420)运营。在杭州绍兴宁波等地有分店[2]。截至2017年12月有直营店22家,加盟店31家[1]。2001年,被杭州市人民政府评为首批餐饮名店[3]:50。2017年12月挂牌新三板上市[1]

新丰小吃江晖路店

该品牌的菜品以杭式小吃为主,其「特味大包、虾肉馄饨、喉口馒头」被杭帮菜博物馆永久收藏。[4]

新丰小吃售卖的小笼包馄饨

争议

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2019年2月,庆春路分店食品安全抽检不合格[5]

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 “新丰小吃”今天上市,实际控制人究竟是谁?. 浙江舆情网-浙江在线. 2016-09-07 [2019-10-18]. (原始内容存档于2019-10-18). 
  2. ^ 郑海云. 继进军宁波市场后 新丰小吃再次走出“家门” - 杭州网. 杭州新闻中心. 2018-06-21 [2019-10-18]. (原始内容存档于2019-11-11). 
  3. ^ 卢荫衔. 新丰小吃开创大市场. 杭州:生活品质. 2015-09-21, 0 (10): 50–51 [2019-10-18]. (原始内容存档于2019-10-18). 
  4. ^ 新丰小吃涨价了 !一客小笼贵了两元,肉包涨了5毛. 杭州网. 2019-10-06 [2023-09-12]. (原始内容存档于2019-10-07) (中文(中国大陆)). 
  5. ^ 徐洁. 杭州最新食品安全抽检结果出炉 新丰小吃上了不合格榜单. 杭州网. 2019-02-20 [2019-10-18]. (原始内容存档于2019-02-20).