氏家守棟。出生於1534年(天文3年),卒於1591年(天正19年),是日本戰國時代、安土桃山時代的武將。是為最上氏家臣,父親是氏家定直。
擁有謀略的才能,深受最上義光的信任。在討伐天童氏、白鳥氏時提供了許多策略。將天童氏所屬的猛將延澤滿延拉攏過來的人正是守棟。
1581年,攻略鮭延秀綱所鎮守的真室城,守棟此次也是使用拉攏,拉攏到了秀綱的重臣庭月廣綱,秀綱因此大失戰意,不久降伏。
1591年逝世,由於長子氏家光棟在十五里原之戰戰死,氏家家家督便由表兄弟成澤道忠之子氏家光氏所繼承。