莆田猪
莆田猪，原名莆田黑猪[1]，是中国的家猪品种之一，主要产于福建省莆田市荔城区、仙游县和福清市西北部[2]。莆田黑猪建立了国家级保种场[3]，并被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。
| 分佈 | 福建省莆田市荔城区、仙游县和福清市西北部 |
|---|---|
| 特徵 | |
| 毛色 | 灰黑色 |
| 耳朵 | 下垂 |
| 猪 Sus scrofa domesticus | |
莆田黑猪额纹较深呈菱形，耳朵下垂，被毛呈灰黑色。
莆田黑猪经产母猪平均窝产仔11.13头、断奶窝重48.06公斤、24.06公斤~89.19公斤育肥期日增重434.22克、料肉比3.71：1、屠宰率73.32%、瘦肉率45.16%[4]。
参考文献
编辑- ^ 福建省农业农村厅关于公布省级畜禽遗传资源保护名录的通告 _ 其他 _ 福建省农业农村厅. nynct.fujian.gov.cn. [2024-08-25]. （原始内容存档于2024-08-25）.
- ^ 地方猪种之莆田黑猪 互联网档案馆的存檔，存档日期2011-08-16.
- ^ 我省十个国家级畜禽 全部建起专业保种场[永久失效連結]
- ^ “莆田黑猪的保种、选育与开发利用”通过省级成果鉴定[永久失效連結]