鯛魚燒
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鯛魚燒（日语：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキ Tai-yaki */?），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚的一款和菓子[1]，衍生自今川燒。
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| 日語寫法 | |
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| 日語原文 | たい焼き |
| 假名 | たいやき |
| 平文式罗马字 | Taiyaki |
參見
编辑脚注
编辑- ^ 香港雪糕鯛魚燒. Blog.ULifestyle.com.hk. [2015-01-26]. （原始内容存档于2019-10-22） （中文（香港））.
参考文献
编辑- 宮嶋康彦『たい焼の魚拓 - 絶滅寸前『天然物』たい焼37種』 JTB 2002年2月 ISBN 4-533-04029-2
- 井上剛『やったモン勝ち! - 海外でタイヤキを売ると言う無謀でささやかなワーキングホリデードリームズ』 筑摩書房 2002年3月 ISBN 4-480-81819-7
- 『東京たいやきめぐり』 バナナブックス 2007年9月 ISBN 4－902－93013－7