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C-5甾醇去饱和酶

C-5甾醇去饱和酶（英語：C-5 sterol desaturase，或称为甾醇C-5去饱和酶 sterol C-5 desaturase，缩写C5SD）是广泛存在于真核生物体内，参与类固醇生成的酶，依赖NADH将类固醇底物的5、6号碳原子上的氢脱去，生成带碳碳双键的产物。在人体中，C-5去饱和酶将7-胆甾烯醇脱氢生成7-脱氢胆固醇，最后转化为胆固醇。在真菌酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）中，C5SD催化表甾醇脱氢生成5-脱氢表甾醇，最后转化为麦角固醇，在一些植物中，C5SD参与油菜素類固醇、谷固醇的合成[1]。

各种真核生物的C-5甾醇去饱和酶所参与的甾体合成通路

参考文献

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  1. ^ Choe Sunghwa; Noguchi Takahiro; Fujioka Shozo; Takatsuto Suguru; Tissier Christophe P; Gregory Brian D; Ross Amanda S; Tanaka Atsushi; Yoshida Shigeo; Tax Frans E; et al. The Arabidopsis dwf7/ste1 mutant is defective in the delta 7 sterol C-5 desaturation step leading to brassinosteroid biosynthesis. The Plant Cell. 1999, 11 (2): 207–221. PMC 144158  . PMID 9927639. doi:10.1105/tpc.11.2.207. 
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