Talk:台灣牛肉麵

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台灣牛肉麵的起源及文化

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敬啟者：有關台灣牛肉麵的起源及文化可參照本人所著“台灣牛肉麵文化”於碩博士論文網公開。主要本論文確立台灣牛肉麵的源起於部隊中美援的牛肉罐頭及配給的麵粉及政策推廣國人消費美國因保價收購產生的大量囤積的穀類，因而提供給友邦並促進美國穀類的消費，如日本及台灣。

以上，因本人不擅使用電腦網路，敬請參酌.... 謝謝各位！--焦畯甫（留言） 2023年3月8日 (三) 06:56 (UTC)回复

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它在台南也是叫做清燉牛肉麵.只是來源跟清真牛肉麵不同.也沒有清真牛肉麵有伊斯蘭教的背景.我就它正名清燉牛肉麵.增加台南兩字跟清真牛肉麵別名清燉牛肉麵作區別.--chenjo（留言） 2024年11月28日 (四) 14:37 (UTC)回复

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我已經補足10多來個來源.並文章幾個敘述錯誤地方修正.可以的話星期三我就要移除維護性模板--chenjo（留言） 2024年11月30日 (六) 01:06 (UTC)回复