三商巧福

台灣的牛肉麵連鎖店・台灣首家台式料理速食餐廳

三商巧福台湾三商企业牛肉面连锁店。前身是成立于1983年的三商速简餐厅,是台湾第一家台式料理速食餐厅,但因菜色繁多无法达到快速供餐,遂于隔年改为以牛肉面为主力的七七巧福,1986年复更名为三商巧福,渐成家喻户晓的牛肉面连锁店。目前全台湾有155家据点分布于各大都会与乡镇地区,另外中国大陆、日本等地亦有分店;更进驻了大型量贩店百货公司美食街。

三商行股份有限公司
MERCURIES & ASSOCIATES, LTD. Food Business Department Three Merchants Qiaofu
原文名称三商巧福
曾用名七七巧福
公司类型股份有限公司
统一编号54397181
公司前身三商速简餐厅
成立1983年,​41年前​(1983
代表人物董事长陈翔玢
总部 中华民国
台北市中山区建国北路二段145号地下1楼及1~18楼
标语口号健康快乐的牛肉面连锁店
营业据点数台湾:155家[1]
业务范围 中华民国
 日本
 中华人民共和国
产业餐厅
产品牛肉面
排骨饭
员工人数1,100人
实收资本额新台币400,000,000元
网站www.3375.com.tw
西门町峨眉店

历史

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  • 1982年,三商行设立保税仓库,另成立“外食部”经营中式餐饮连锁业务。
  • 1983年,三商行外食部成立“三商速简餐厅”,设立四家直营店。[2]
  • 1984年,三商速简餐厅改名“七七巧福”。
  • 1986年,七七巧福改名“三商巧福”。
  • 2009年,三商巧福更换新商标标志。
  • 2014年11月13日,日本东京赤坂开出第一间直营店,目标两年内在日本关东地区开10间分店[3]
  • 2014年年底,东京再开店面,主打台湾口味,除招牌的主餐、小菜之外,亦有贩卖珍珠奶茶。日本知名美食网站Tabelog已累积超过30个评价、平均2.96分(满分5分),有不少网友认为汤头太淡、价格略高、珍珠奶茶好喝。[4]
  • 2016年3月17日,日本东武商事在官方网站宣布从同年3月25日起将开始贩售东武铁道与三商巧福合作开发的“台湾排骨便当”,1份售价680日圆(约新台币190元),贩售地点在东武线站内贩售店“ACCESS”、浅草站北千住站、以及从浅草站发车的特急列车SPACIA上。[5]
 
三商巧福的牛肉面

产品种类

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三商巧福提供8至10款不同选项的主餐选择,以“原汁牛肉面”做为主力产品,其次为“排骨饭”。点餐方式主要为组合成套餐供消费者点选。

2000年代起,也推出各种不同商品供客人享用,如:“牛三宝牛肉面”、“蕃茄牛肉面”;与“兰州双宝牛肉拉面”等。

参考资料

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外部链接

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