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四川保宁醋

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四川保宁醋又称保宁醋，是中国四大名醋之一，产于四川省保宁府（现阆中市），所以得名保宁醋。1915年，保宁醋获巴拿马“太平洋万国博览会”金奖。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料。[1]

参见

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参考文献

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  1. ^ 郑凯旋编著,天天吃醋 超值白金版,金盾出版社,2015.01,第23页
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