刘不盈,字夙知,直隶保定府清苑县人,明朝政治人物。
万历二十三年(1595年)乙未科进士,官工部主事,榷浙江钞关。官至山西参政,晋人感之,立生祠。丁内艰,三年未尝携宾,起补湖广参政,万历四十五年四月,升陕西按察使。卒于官[1]。
刘卓之孙。子刘昌祚,字延熙,年十六,补弟子员。