新东糖厂
新东糖厂(又称都兰糖厂)位于具有圣山之称的都兰山下,是一座位在台湾台东县东河乡都兰村的私人糖厂;为台湾东部地区仅存的早期红糖制糖工厂建筑群,该糖厂于1991年已停止制糖业务。2001年转型为堤供给艺术家及工艺师进驻的文创园区供游客参观。[1][2][3]
新东糖厂 | |
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都兰糖厂 | |
![]() 新东糖厂制糖工厂 | |
位置 | ![]() |
坐标 | 22°52′21″N 121°13′35″E / 22.872616°N 121.226341°E |
建成时间 | ![]() |
官方名称 | 都兰新东糖厂 |
类型 | 登录等级:历史建筑 登录种类:产业 |
评定时间 | 2002年12月5日 |
参观费用 | 免费 |
详细登录资料 |
沿革
编辑日治时期
编辑新东糖厂最早是由赖文骞于台湾日治时期1933年所创办的制糖会社,当时该制糖会社以推广甘蔗种植及生产红糖业务为主。后来由于红糖产量供不应求,因此萌生增资扩厂的计划。[2][3]
1944年,赖文骞邀请高雄望族陈水盘、陈傅兄弟以资本额5万日圆合伙设立的“东台制糖场合资会社”,由陈传担任会社负责人。[2][3]
东台制糖场合资会社新厂工程于1937-38年间完工后随即投入制糖业务,而旧厂则在新厂开始运作后停止使用。自此开始进入东台制糖场合资会社的制糖全盛时期。新厂拥有先进的制糖机械设备,采用轨道板车输送糖料,而制糖原料甘蔗便以卡车运送进入工厂。当时所生产的红糖全数销往日本。[2]
1943年二战接近末期,当时日本以及台湾均遭受盟军空袭,导致糖厂所生产的糖料不管是海、陆交通均无法正常输送出,因此糖厂所产之糖料陷于滞销。[2]
1944年,盟军针对台湾轰炸转剧,糖厂生产日程时断时续,收益便自此开始由盈转亏。最后,因轰炸关系,当地民众以及糖厂员工开始进行防空避难,疏散至其他地方,糖厂也因此停摆作业。[2][3]
战后
编辑二战结束后不久,赖文骞即因病去世,东台制糖场合资会社持续停摆。[2][3]
1960年,有红糖制糖经验的新竹人黄木水带领其家族来到台东县都兰,认为当地种植甘蔗的环境条件良好,因此接手东台制糖场合资会社并加以修建[2][3]。
1962年春季,糖厂修建工程完工,并将糖厂创立为新东糖厂(新东糖业股份有限公司),恢复甘蔗种植及生产红糖。当时新东糖厂的甘蔗种植区域涵盖东河乡、卑南乡利吉村以及成功镇部分地区。并且,新东糖厂所生产之红糖销售全台各地,也外销日本。[2][3][3]
1976~77年间,新东糖厂甘蔗种植面积达834.80公顷,年产红糖量高达8,386,140公斤,甘蔗压榨量突破5600万公斤的高峰,在当时全台19家红糖厂中产量位居排名第一。[2][3]
1980年代中期,台湾经济结构转型改变,第二级产业的工人工资急遽上扬,导致农村劳力严重流失,而台湾其他地区劳力密集的红糖制糖厂纷纷歇业。惟新东糖厂仍持续经营,最终仍无法改变其颓势,在1991年(民国80年)正式关厂停止制糖业务。[1][2][3]
现今
编辑新东糖厂在闲置数年后,糖厂各个独立的仓储空间恰好成为艺术工作者们的最佳创作场所,起初由Si Ki 希巨苏飞工作室进驻,也因此吸引了许多国内外的艺术家前来创作,糖厂方面乃将糖厂办公厅及宿舍区改建为咖啡屋及民宿。[1][2][3][4]
台东县政府于2002年(民国91年)起在新东糖厂举办“都兰山艺术节”并设立“都兰红糖文化园区”。新东糖厂重获生机,厂区转型为红糖博物馆,其厂区目前由原经营的“新东糖业股份有限公司”将原来的仓储作为艺术展馆出租,其它空间还有餐厅及民宿经营,厂区停车空间广大除特殊连续假日停车收费外,其它时间都可以免费停车。[1][2][3][4]
设施
编辑新东糖厂的厂区建筑大致可分为制糖工厂、仓库、办公厅及宿舍等三部分。制糖工厂及仓库都是混凝土钢筋结构,屋顶则为铁皮加盖。
主建筑的制糖工厂方面则暂不开放进入。制糖工厂旁竖立的大烟囱,是新东糖厂的地标。
图集
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制糖工厂
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工厂设备
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仓库
周遭景点
编辑资料来源
编辑- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 新東糖廠文化園區. 台东县政府台东观光网. [2015-08-26]. (原始内容存档于2015-08-20) (中文(台湾)).
- ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 新東糖廠. 文化部文化资产局. 2002年12月5日 [2015-08-26]. (原始内容存档于2016年3月4日) (中文(台湾)).
- ^ 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 新東糖廠. 文化部台湾社区通. [2015-08-26]. (原始内容存档于2016-11-10) (中文(台湾)).
- ^ 4.0 4.1 都蘭紅糖文化藝術館 – 新東糖廠. 东部海岸国家风景区. [2015-08-26]. (原始内容存档于2020-11-29) (中文(台湾)).