杯

杯，又称盅（ㄓㄨㄥ），是一种用于盛装液体以供倾倒或饮用的开顶容器。它主要用于饮用流体，也可用于储存需要倒出以使用的固体物质如糖、面粉、谷物等。^[1]^[2]杯子可由玻璃、金属、瓷器、粘土、木材、石头、聚苯乙烯、塑胶、铝或其他材料制成^[3]，通常会附有一个杆、把手或其他装饰品。在各种文化和社会阶层中，杯子均用于解渴^[4]。不同风格的杯子可以用于盛放不同的液体、固体^[5]，或用于不同的场合、装潢^[5]。

历史

和使用手或脚以盛装液体相比，使用杯子盛装液体是更为明智的选择^[6]。几乎可以肯定的是，在人类有记载的历史之前，杯子就已经被制造和使用。在世界各地的考古遗址中，都发现过杯子^[7] ，这些杯子有的是用贝壳和挖空的石头做成的。^[8]在古代美索不达米亚，人民制作各式杯子以满足包括运输和饮用酒精饮料在内的各种用途。^[9]有证据表明，罗马帝国可能将杯子传播到整个欧洲，例如包括威尔士的银杯和古代色雷斯的变色玻璃杯。^[10]^[11]在英格兰，人们发现了几千年前的杯子，其中包括距今约3700年的里拉顿金杯。在美洲，早在11-14世纪就已经有杯子出现^[12]，而在墨西哥湾周围的美洲土著会将马海螺（英语：Triplofusus papillosus）用作杯子和其它用途^[13]。

用途

在家居方面，杯通常用来盛载饮料，如水、咖啡、牛奶和果汁，但汤一般用碗承载。^[1] 在梳洗时，杯也用来盛水以供漱口，这些杯多以胶制造，称作“漱口杯”^[14]。在化学、生物、医学方面的实验室都可看到烧杯，主要用来盛载实验容剂。^[15]另外也有奖杯，主要用于奖励冠军得主，其为一种荣誉证明或纪念品，并不能用于饮食，也有的奖杯（如世界杯足球赛的大力神杯）已不像杯子。^[16]

图库

米诺斯文明时期的水杯
希腊的基里克斯杯，公元前575-550年
清朝时期带龙的樽，1700年
Sèvres茶杯和碟子，饰有哥特复兴式的装饰品和图案

参考资料

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^ 例如保存洞穴绘画颜料的镂空石头（“参见”技术史），以及用于盛装化妆品的贻贝壳。在古埃及的墓地中发现了亦这种样式的杯子的遗迹。
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参见

延伸阅读

[编]

《钦定古今图书集成·经济汇编·考工典·杯部》，出自陈梦雷《古今图书集成》

[bbc1-1] 1.0 ^1.1 Producer Chris. Radio 1 Movies Blog: Who Drank From This?. BBC. 2009-12 [2014-01-26]. （原始内容存档于2015-09-24）.

[2] Cup - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary. Merriam-webster.com. 2012-08-31 [2014-01-26]. （原始内容存档于2014-01-08）.

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[wisegeek-5] 5.0 ^5.1 What Are the Different Types of Coffee Cups? (with pictures). Wisegeek.com. 2014-01-28 [2014-01-26]. （原始内容存档于2014-02-01）.

[R1-573574-6] Rigby, Stephen Henry. A Companion to Britain in the Later Middle Ages Illustrated. Wiley-Blackwell. 2003. ISBN 978-0-631-21785-5. p. 573–574.

[7] Haviland, William A. Cultural Anthropology: The Human Challenge. The Thomson Corporation. 2004: 77. ISBN 978-0-534-62487-3.

[8] 例如保存洞穴绘画颜料的镂空石头（“参见”技术史），以及用于盛装化妆品的贻贝壳。在古埃及的墓地中发现了亦这种样式的杯子的遗迹。

[9] The Archaeology News Network: Gold cup headlines Mesopotamia exhibition. Archaeologynewsnetwork.blogspot.com. 2012-04-24 [2014-01-16]. （原始内容存档于2013-01-20）.

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[Merali-11] Merali, Zeeya. This 1,600-Year-Old Goblet Shows that the Romans Were Nanotechnology Pioneers. Smithsonian. 2013-09 [2014-01-28]. （原始内容存档于2014-02-01）.

[Norton-12] Norton, Elizabeth. Starbucks of Ancient America?. ScienceNOW. 2012-08-06 [2014-01-28]. （原始内容存档于2014-02-01）.

[13] Atlantic City Aquarium, Horse conch 互联网档案馆的存档，存档日期2014-05-15.

[14] 廖紫均. 淺談馬克杯的歷史 (pdf). 国立自然科学博物馆馆讯 (台中: 国立自然科学博物馆). 2017-07, (356): 4 [2020-07-16]. ISSN 1682-5225. （原始内容存档 (PDF)于2017-07-22）（中文（台湾））.

[Zheng&Pan-15] 郑燕龙; 潘子昂 (编). §1.1. 实验室玻璃仪器手册第1版第1次印刷. 北京: 化学工业出版社. 2007-05: 1~4 [2016-08-23]. ISBN 978-7-122-00168-9. （原始内容 (PDF)存档于2016-09-21）（中文（中国大陆））.

[16] Noto, Suzanne. Loving Cup History. Silver Gallery. [2020-07-16]. （原始内容存档于2020-11-06）.

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