芸香

芸香科芸香属植物

芸香学名Ruta graveolens[3],别称芸香草小叶草小香草小叶香鸡鬼草百应草香草臭草臭艾臭节草 臭芙蓉荆芥七心脏草[2][4][5][6][7],为芸香科芸香属植物[8]。本种种加词 graveolens 意为“有强烈气味的 ”[9]。叶片的圆形裂片为扑克牌梅花图案的来源[10]

芸香
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 无患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
属: 芸香属 Ruta
种:
芸香 R. graveolens
二名法
Ruta graveolens
异名

Ruta hortensis
Mill.[1][2]

分布

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本种原产于地中海沿岸地区,现分布中国大陆香港台湾澳门欧洲东南部[10]等地,多为人工栽培。喜生于气候温暖阳光充足及排水良好的地方[10],耐寒,喜碱性土壤生长亦能适应贫瘠土壤[11],全年皆可透过种子或捍插法繁殖,于春、秋两季为佳,每1公克约有570粒种子[8]

形态特征

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芸香是一种多年生草本或亚灌木植物[10],全株光滑[8],无毛,粉绿色或蓝绿色[12],直立,分枝多[13],具刺激性气味,有油点,基部木质化,高约30[8]-100厘米[14]。根部发达,根皮淡硫黄色[5]

为2-3回羽状复叶,互生,深裂或全裂[14],具叶柄,长约6-12厘米[14][15];小叶卵形、倒卵形、倒卵状长圆形、匙形或长披针形[8],顶端圆形[13],粉状灰绿色或带蓝绿色[16],全缘或微有钝齿[11],两面具刺激气味而明显的油点[6][10][14],长约5-30毫米,宽约2-5毫米,末回复叶小叶片狭长圆形或短匙形。[5]

 
芸香的花朵

聚伞花序,顶生[11];花黄绿至金黄色[8],直径约2厘米[15]花萼绿色[17],4-5枚,细小[11],宿存[17],基部稍合生[15]花瓣4-5枚,边缘细撕裂呈流须状[11][14][15],流须状裂片长约1-5毫米[18],全缘或微有钝齿[11]雄蕊8-10枚[16],与花瓣对生的4枚较短[15],于花开初期贴附于花瓣壁上,另4枚比较长与萼片对生的雄蕊则斜露于花瓣之外[15],于花盛开时全部并列一起,挺直且等长[19]心皮3-5个,上部离生[15]花柱短;花药椭圆形[14]子房常为4室,每室具多颗胚珠[5]

果为蒴果,圆形[14],向上着生[8],灰褐色[17],表皮具有黄色或黄褐色明显而大小不等且凸起的油点[17],顶端4-5裂[15],成熟时由顶端开裂至中部,4-5室[16]长约6-10毫米。种子长圆状肾形[15],褐黑色,具棱[6],多枚,种皮有瘤状凸起 [6],长约1.5毫米。[5]

用途

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本种具有刺激气味,经晒干后会散发牛奶香味,古时用于驱魔辟邪[6],叶片经晒干后是强力的杀虫剂[10]。于食物、饮料或酒中加入少量,可以增加麝香的气味[10]广东港澳等地区民间会将芸香放入绿豆沙糖水之中,作为调味及有解毒功效[20][21][22]广东广西民间也有在夏季使用芸香作为清凉饮品[23];南欧地区会将嫩叶加入沙拉乳酪中调味[10]意大利渣酿白兰地酒的过滤调味[8]。茎叶也常作为插花素材之用[6]。提炼出的精油是香料工业的原料[10],亦可用于温室粉虱等虫害防治[8]

医药用途

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于烈日下芸香的汁液在皮肤上的光毒性反应

本种以干燥全草入药,中药名为臭草,药用之名始载于《生草药性备要[13][23],原文记载为“味苦、性寒。消百毒肿,散大疮。理蛇伤,撞酒服效。”[13],性寒,味微苦、辛 ,归脾、胃经,药材主产于中国广东广西福建四川等地[23],具清热解毒、凉血散瘀、消暑去湿、利尿去湿、祛风活血及消肿等功效[7][23],主治感冒发热、 小儿惊风、小儿急性支气管炎[5]、小儿支气管黏膜[5]、小儿湿疹 [24]、热毒疮肿、风火牙痛[5]、风湿痹痛、胃痛[24]疝气[24]、小便不利、湿疹、痛经、经闭、泄泻及跌打损伤等[7][23],外用可将鲜品绞汁或捣敷[24],可治肿毒、虫蛇咬伤等。现代药理研究表明芸香具抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗寄生虫、抗氧化、抗生育、解痉、镇痛及促进记忆力及有强化微血管等作用[10][23],其抗痉挛的作用能用于治疗高血压癫痫及腹痛等[10]。本种富含铁质矿物质[10],临床应用于肝热头痛、鼻血、腹胀、腹内蛔虫及危急重病昏晕等治疗之上[23]。本种亦可作兴奋剂会导致流产[10],孕妇及体弱者忌服[24]。茎及叶的浸泡液及酒精浸泡液,能对金黄色葡萄球菌溶血性链球菌起抑制作用[5]。叶片的浸泡液可用于清洗眼部,有消除疲劳的作用,据说达芬奇米开朗基罗皆曾使用芸香的叶片浸泡液清洗眼部,经晒干后的叶片可作伤口杀菌剂[10]。种子可为驱虫剂及镇痉剂[5]

毒性

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由于本种可作为兴奋刺激剂及具有毒性,如大量误服,可引致胃痛、呕心、呕吐、肠胃炎、抽搐、出血、流产、意识模糊及甚至死亡[8][24],尤其孕妇不宜服食,因会刺激子宫及神经系统。于欧洲及印度作为流产之用[25]。本种的汁液因含感光性化学成分呋喃香豆素,于阳光下接触汁液有机会引发光毒性反应,导致皮肤红肿起水泡、色素增加及表皮增厚等[23],并含有柠檬油桉油精香豆素等可致敏成分,应避免直接接触其汁液[8][26]

参考

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  1. ^ Ruta graveolens L.. The Plant List. [2017-05-21]. (原始内容存档于2019-09-15). 
  2. ^ 2.0 2.1 Ruta graveolens Linn. 芸香. 中國自然標本館CFH NM 物种信息卡. 
  3. ^ 芸香. 漁農自然護理署香港植物標本室. [2017-05-21]. (原始内容存档于2018-05-14). 
  4. ^ Ruta graveolens L.. 臺灣本土植物資料庫. [2017-05-21]. (原始内容存档于2018-05-14). 
  5. ^ 5.00 5.01 5.02 5.03 5.04 5.05 5.06 5.07 5.08 5.09 Ruta graveolens L.. 《中國植物志》. 第43(2)卷: 第88页. (原始内容存档于2016-09-15). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 芸香. 国立中山纪念堂管理处. (原始内容存档于2017-06-19). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 沈连生、张静, 徐必达、曾惠芳. 《精編圖文本:本草綱目》. 华夏出版社. 2004年5月: 452页. ISBN 978-7-5080-2966-5. 
  8. ^ 8.00 8.01 8.02 8.03 8.04 8.05 8.06 8.07 8.08 8.09 8.10 张定霖、吴昭祥、洪进雄. 《香藥草植物圖鑑》. 行政院农业委员会种苗改良繁殖场. 2003年12月: 59页. ISBN 957-01-6047-0. 
  9. ^ 芸香. 树木谷. (原始内容存档于2016-04-13). 
  10. ^ 10.00 10.01 10.02 10.03 10.04 10.05 10.06 10.07 10.08 10.09 10.10 10.11 10.12 10.13 莱斯利.布伦尼斯著 ,台湾猫头鹰出版社译. 《藥用植物 全世界700多種藥用植物的彩色圖鑒》. 中国友谊出版公司. 2007年2月: 124页. ISBN 978-7-5057-1557-8. 
  11. ^ 11.0 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 王玉生, 蔡岳文. 中國藥用植物圖鑒系列之一 南方藥用植物圖鑒. 汕头大学出版社. 2007年7月: 118页. ISBN 978-7-81036-859-9. 
  12. ^ 芸香Ruta graveolens Linn.. 《海南植物志》 第3卷: 第36页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 13.3 何克谏原著、关培生增订. 《增訂生草藥性備要》. 聚贤馆文化有限公司. 1995年10月: 331页. ISBN 962-436-270-X. 
  14. ^ 14.0 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6 芸香. 《安徽植物志》 第3卷: 第262页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  15. ^ 15.0 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 15.8 芸香. 《河北植物志》 第2卷: 第36页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  16. ^ 16.0 16.1 16.2 芸香Ruta graveolens Linn.. 《浙江植物志》 第3卷: 第412页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  17. ^ 17.0 17.1 17.2 17.3 芸香. 《貴州植物志》 第2卷: 第260页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  18. ^ 臭草 Ruta graveolens L.. 《福建植物志》 第2卷: 第355页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  19. ^ 芸香 臭草 Ruta graveolens L.. 《河南植物志》 第2卷: 第435页. (原始内容存档于2017-06-19). 
  20. ^ 作者. 家宅男女:豬膏煲綠豆 皮膚唔 Dry. 苹果日报 (香港). 2011年11月13日 [2017年5月21日]. (原始内容存档于2017年6月19日). 
  21. ^ 隨想國:臭 草. 文汇报 (香港). 2013年3月27日 [2017年5月24日]. (原始内容存档于2013年4月3日). 
  22. ^ 綠豆沙,你還記得臭草嗎?. 凤凰资讯. 2014年7月25日 [2017年5月8日]. (原始内容存档于2017年6月19日). 
  23. ^ 23.0 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 23.6 23.7 赵中振、萧培根. 《當代藥用植物典》 第四冊. 香港赛马会中药研究院有限公司. 2007年8月: 426-428页. ISBN 978-988-99226-3-4. 
  24. ^ 24.0 24.1 24.2 24.3 24.4 24.5 李甯汉、刘启文. 《香港中草藥大全(全二冊)》. 商务印书馆(香港)有限公司. 2014年8月: 439页. ISBN 978-962-07-3418-2. 
  25. ^ 芸香. 澳門特別行政區政府網上植物園,有毒植物園. [2017-05-21]. (原始内容存档于2019-03-06). 
  26. ^ 曾雪蒨. 摘臭芙蓉養生 雙手起水泡 一家五口都過敏 醫:小心中毒. 苹果日报 (台湾). 2008年8月11日 [2017年5月8日]. (原始内容存档于2017年6月19日) (中文). 

外部链接

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