詹姆士 (厨师)
台灣廚師、節目主持人
(重定向自鄭堅克)
詹姆士(1968年4月26日—),本名郑坚克,台湾厨师、节目主持人、YouTuber。2006年起,詹姆士在《型男大主厨》、《美食凤味》电视节目以“料理达人”出场,专长日式、法式、义式创意料理。2011年10月以《型男大主厨》电视节目获得“第46届电视金钟奖—最佳综合节目主持人奖”。2016年9月21日,詹姆士、丘秀珠等人成立“詹酱有限公司”。2018年,詹姆士推出了构思十四年的产品-“詹酱”,获得广大回响;2019年,紧接着推出了研发三年半的产品-“詹面”,上市三个月便进入各大通路年度畅销快煮面商品前四名。“詹面”与“詹酱”也在2020全球纯粹风味评鉴中荣获二星与三星评价[1]。
詹姆士 | |||||||
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节目主持 | |||||||
本名 | 郑坚克 | ||||||
英文名 | James | ||||||
昵称 | 食尚主厨、型男主厨 | ||||||
国籍 | 中华民国 | ||||||
出生 | |||||||
居住地 | 台湾台北市北投区 | ||||||
职业 | |||||||
语言 | 国语、台语、日语、英语 | ||||||
教育程度 |
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配偶 | 戴自华 | ||||||
儿女 | 1女 | ||||||
出道地点 | 台湾 | ||||||
出道日期 | 2006年 | ||||||
出道作品 | 《型男大主厨》 | ||||||
活跃年代 | 2006年至今 | ||||||
经纪公司 | Jetstar 杰星传播 | ||||||
网站 | Jetstar 杰星传播 | ||||||
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詹姆士姆士流官方专属频道 | |||||||
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YouTube 资料 | |||||||
频道 | |||||||
活跃年代 | 2017年7月6日 | ||||||
类型 | 厨艺 | ||||||
订阅量 | 122万 (截至2023年9月23日) | ||||||
总观看量 | 146,252,4694 (截至2023年9月23日) | ||||||
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家族
编辑主持作品
编辑电视节目
编辑年份 | 频道 | 节目 | 备注 |
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三立台湾台 | 《美食凤味》 | 节目主厨 | |
2006年-持续中 | 三立都会台 | 《型男大主厨》 | 节目常任主厨 |
2007年-2011年 | 三立都会台 | 《美食大三通》 | 节目外景主持人 |
2011年-2017年 | 三立都会台 | 《爱玩客》 | 节目外景主持人 |
2011年-2013年 | 超视 | 《食在有健康》 | 节目主持人 |
2012年 | 浙江卫视 | 《爽食行天下》 | 节目主持人 |
2014年 | 纬来综合台 | 《健康好食在》 | 节目主持人[3] |
2016年-持续中 | 贵州卫视 | 《詹姆士的厨房》 | 节目主持人 |
2018年 | 东森超视、美食星球频道 | 《詹姆士的美食餐车》 | 节目主持人 |
2018年-持续中 | 八大综合台 | 《詹姆士出走料理》 | 节目主持人 |
2019年-2020年 | TVBS欢乐台 | 《食尚玩家-欢乐有够赞》 | 节目主持人 |
2019年 | 新传媒8频道 | 《欢喜没烦恼》 | 单元主持人 |
2019年 | 新传媒8频道 | 《三把刀》 | 常驻裁判 |
2019年 | 星和视界Hub都会台 | 《大厨食文化》 | 节目主持人 |
出版作品
编辑著作
编辑年份 | 书名 | 作者 | 出版社 | ISBN |
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2003年6月7日 | 《Irene的美食瘦身新主张:医师与厨师的美味关系》 | Irene、郑坚克 | 麦田 | ISBN 9867691172 |
2007年2月13日 | 《型男大主厨》 | 三立电视、阿基师、詹姆士合著 | 平装本 | ISBN 9578036191 |
2009年1月10日 | 《型男大主厨2-指定菜&微波炉出好菜》 | 三立电视、阿基师、詹姆士合著 | 台视文化 | ISBN 9789575658373 |
2010年1月 | 《59元出好菜─创意日式料理》 | 三立电视 | 库立马 | ISBN 9789868577800 |
2011年 | 《型男大主厨3》 | 三立电视、阿基师、詹姆士合著 | 库立马 | ISBN 9789868577831 |
2012年 | 《轻松煮健康》 | 詹姆士 | 库立马 | ISBN 9789868577886 |
2012年 | 《型男大主厨4》 | 郑衍基、郑坚克、郭主义、吴秉承 | 库立马 | ISBN 9789868851207 |
2013年 | 《詹姆士带你轻松煮》 | 詹姆士 | 库立马 | ISBN 9789868851283 |
2014年1月16日 | 《超级爱享瘦》 | 潘怀宗、詹姆士 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015202 |
2014年7月10日 | 《就是爱烤肉 詹姆士烤肉诀窍全公开》 | 郑坚克 | 库立马媒体科技 | ISBN 9789869015257 |
2018年4月20日 | 《请问詹姆士》 | 郑坚克 | 写乐文化 | ISBN 9789869561136 |
2020年7月31日 | 《詹姆士快手菜》 | 郑坚克 | 写乐文化 | ISBN 9789869899611 |
演出作品
编辑电视剧
编辑年份 | 频道 | 剧名 | 角色 |
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2002年 | 八大 | 《新不了情》 | 客串饰演医生 |
2019年 | 八大 | 《90后的我们》 | 小忆父 |
2020年 | 公视 | 《我的婆婆怎么那么可爱》 | 詹姆士 |
舞台剧
编辑年份 | 剧团 | 剧名 | 角色 |
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2022年 | 果陀剧场 | 《摘心米其林》 | 拉法叶 |
广告代言
编辑- 统一超商 沙拉 凉面 关东煮轻食代言人˙
- 全家“微波包鲜料理” 代言人˙
- 统一超商 御便当主厨系列排餐 代言人˙
- 统一“好劲道面条”代言人˙
- 统一超商意大利面代言人˙
- 金门特优高梁酒代言人˙
- 伊莱克斯 搅拌棒系列商品代言人˙
- 统一“好劲道面条”代言人˙
- 阿瘦皮鞋代言人˙
- 元本山代言人˙
- 鉴赏家调理机年度代言人˙
- 拿坡里PIZZA代言人˙
- 勤益放山鸡蛋代言人˙
- 掌厨锅具德国WOLL代言人˙
- 可口可乐 mini program ˙
- 台东基督教医院公益广告˙
- 维力炸酱广告˙ 统一超商 沙拉&凉面&关东煮-轻食餐广告˙
- 金门特优58高粱酒广告˙
- 统一超商 御便当主厨系列排餐-花小钱篇˙
- 日本和牛推广大使代言˙
- 天仁茗茶绿茶粉代言人˙
- 五月花厨房纸巾代言人˙
- 德国WOLL单柄中华锅代言人˙
- 日本理研锅具代言人˙
- House好侍食品-爪哇咖喱代言人˙
- 驱尘氏商品代言人˙
- 星坊酒业 Vina Errazuriz 伊拉苏酒厂品牌 代言人˙
奖项纪录
编辑年份 | 颁奖典礼 | 奖项 | 节目 | 结果 |
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2011年 | 第46届金钟奖 | 行脚节目主持人奖 | 《美食大三通》 | 提名 |
2011年 | 第46届金钟奖 | 综合节目主持人奖 | 《型男大主厨》 | 获奖 |
2014年 | 第49届金钟奖 | 综合节目主持人奖 | 《型男大主厨》 | 提名 |
2016年 | 第51届金钟奖 | 行脚节目主持人奖 | 《爱玩客之移动厨房》 | 提名 |
2022年 | 第57届金钟奖 | 综艺节目主持人奖 | 《型男大主厨》 | 提名 |
参考文献
编辑- ^ 彭怀玉. 全球純粹風味評鑑公布!80%杏仁果慢磨不添加獲肯定 詹姆士喊「天公疼憨人」. travel.ettoday.net. 2020-03-06.
- ^ 紅男綠女 宅男帥廚 Masa. 壹周刊. 2010-04-29 [2021-06-12]. (原始内容存档于2021-06-12).
- ^ 纬来综合台YouTube上的20140113健康好食在厨师篇