上野精养轩(日语:うえのせいようけん)是位于日本东京都台东区上野恩赐公园内的一家西洋料理店。明治期这里是日本及外国上流社会聚集场所,曾在夏目漱石森鸥外的文学作品出现[1]

上野精养轩
公司类型株式会社
股票代号原JASDAQ:9734
成立1872
代表人物酒井裕(代表取缔役社长)
总部日本东京都台东区上野公园4番58号
产业餐饮业
营业额30亿351万1,933日元(2016年1月)
净利润5亿4,521万6,693日元(2016年1月)
资产43亿4,498万6,084日元(2016年1月31日)
资产净值31亿8,873万1,437日元(2016年1月31日)
所有权者一般财团法人福岛育英会 18.65%
福岛ビル株式会社 15.89%
学校法人根津育英会武藏学园 14.79%
根津公一 5.01%
株式会社瑞穗银行 4.57%
高岛和宪 2.87%
札幌啤酒株式会社 2.28%
朝日啤酒株式会社 2.28%
霜田俊彦 1.28%
(2016年1月31日)
员工人数168名(2016年1月31日)
网站www.seiyoken.co.jp

沿革

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筑地精养轩
 
明治时期的上野精养轩

1872年(明治5年)成立于东京府筑地,原称“西洋馆ホテル”,次年改称“精养轩ホテル”,即筑地精养轩。1876年,经欧美归国的岩仓具视提议,北村重威在上野公园不忍池畔开设了筑地精养轩的分店,即上野精养轩,其标志是马车而被称“上野马车轩”。1918年成立精养轩株式会社。1923年筑地本店因关东大地震而烧毁,结果上野精养轩成为本店。1949年其糕点制作部门独立,成为后来的神田精养轩。1963年6月25日上市[1]

2023年5月19日,上野精养轩退市。[2]

店铺

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餐厅

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快餐

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其他

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参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 上野精養軒 会社概要. [2018-04-16]. (原始内容存档于2020-08-22). 
  2. ^ 西洋料理店の精養軒が上場廃止、上野店の宴会利用率はわずか4%に. M&A Online. 2023-03-17 [2023-09-06]. (原始内容存档于2023-09-06). 

外部链接

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