旗山碾米厂
旗山碾米厂位于高雄市旗山区，于民国九十三年（2004年）3月9日公告为历史建筑[1]。该建筑在日治时期为高雄州米谷纳入组合的指定工场[2]，目前归旗山区农会供销部管理[3]。
| 旗山碾米厂 | |
|---|---|
| 旗山信用购买贩卖利用组合工场 | |
 （整修前） | |
| 位置 | 高雄市旗山区延平一路688巷20号 |
| 坐标 | 22°53′02″N 120°28′54″E / 22.883939°N 120.481647°E |
| 建成时间 | 日昭和十七年（1942年） |
| 官方名称 | 旗山碾米厂 |
| 类型 | 登录等级：历史建筑 登录种类：产业设施 |
| 详细登录资料 | |
沿革
编辑旗山信用购买贩卖利用组合于昭和十六年（1941年）购买碾米业者凑合使用平房店铺的碾米工场后，因预料昭和十七年（1942年）稻谷产量将突破500万斤，现有设备不敷使用，遂于隔年（1942年）4月申请兴建碾米工场，预计兴建碾米厂、谷仓、米检查仓库、事务所等建筑，预估将耗资十万圆，其中除一万七千多圆由高雄州米谷纳入组合补助外，余款由旗山信用购买贩卖利用组合的余裕金提供[2]。该工厂的碾米机来自关闭的凤山德昌制米工场，由高雄州米谷纳入组合以8400圆收购后，再用3360圆的价格转卖给旗山信用购买贩卖利用组合[2]。
建筑
编辑厂房建筑坐北朝南，可分为南北两栋，为木造建筑。南栋是稻谷的进货与储藏区，而高三层楼的北栋则是碾米厂，其西侧堆放稻谷，东侧则用来储放精米[3]。内部的机具大多是日治时期就沿用至今[3]。