迈克尔·P·布伦纳
研究者
迈克尔·P·布伦纳（英语：Michael P. Brenner）是一名美国应用数学家和物理学家。
| 迈克尔·P·布伦纳 Michael P. Brenner | |
|---|---|
 摄于2014年 | |
| 国籍 |  美国 |
| 母校 | 宾夕法尼亚大学 芝加哥大学 |
| 科学生涯 | |
| 研究领域 | 应用数学、物理学、流体力学 |
| 机构 | 哈佛大学 |
| 博士导师 | 利奥·卡达诺夫 |
生平
编辑布伦纳在宾夕法尼亚大学取得物理与数学理学士学位，并在芝加哥大学师从利奥·卡达诺夫取得物理学博士学位。1995年至2001年间，他在麻省理工学院担任应用数学的助理教授和副教授。2001年起，他在哈佛大学担任教授。在哈佛大学约翰·A·保尔森工程与应用科学学院，布伦纳是迈克尔·F·克罗宁应用数学与应用物理学教授，而在物理系，他则是葛洛佛教授[1][2]。
研究工作
编辑布伦纳的研究使用应用数学的方法来解决科学与工程的广泛问题，尤其是与流体力学和材料科学相关的问题。在过去，他的研究小组解决了与流体液滴的破碎、声致发光、小颗粒的沉淀、工程中的装置设计以及静电纺丝有关的问题。他目前的研究重点是湍流的本质、自组装、大气化学、流体机械和材料科学。他也曾从事生物学和生理学研究，研究电压门控离子通道和血红素。他对使用机器学习的最新进展来促进科学发现特别感兴趣[3]。
教学
编辑布伦纳创造了哈佛流行的课程“科学与烹饪：从高级料理到软性物质的科学”。该课程透过烹饪科学的角度探索物质的物理和化学特性，并将烹饪和饮食融入实验部分。每周的讲座都会邀请“分子食物学”领域的知名厨师和美食专家，这是一门利用科学重新设计食物的学科[4][5]。
参考资料
编辑- ^ Faculty: Michael P. Brenner. Harvard University Department of Physics. [October 22, 2018].
- ^ Michael P. Brenner. John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences. [22 October 2018].
- ^ Michael P. Brenner Research. John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences. [5 March 2022].
- ^ Science of Cooking Proves To Be ‘Haute’ Draw for Undergraduates | News | The Harvard Crimson. www.thecrimson.com. [2024-04-04].
- ^ Home. Science and Cooking. [2024-04-04] （美国英语）.
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