金黄红菇

红菇科红菇属的一种真菌

金黄红菇学名Russula aurea),俗称镀金脆褶gilded brittlegill),是一种担子菌门真菌,隶属于俗称脆褶(Brittlegill)的红菇属[1]这种真菌并不常见,并且主要在夏季至初秋期间欧洲的落叶林中出现。与其他红菇属真菌不同,这种真菌是可供食用的,并且有着淡淡的味道。

金黄红菇
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 伞菌纲 Agaricomycetes
目: 红菇目 Russulales
科: 红菇科 Russulaceae
属: 红菇属 Russula
种:
金黄红菇 R. aurea
二名法
Russula aurea
Pers. (1796)
异名

Russula esculenta Pers. (1796)
Agaricus aureus (Pers.) Pers. (1801)
Russula aurata Fr. (1838)

金黄红菇
查看产生下列表格的真菌学模板
查看产生下列表格的真菌学模板
真菌形态特征
子实层上有菌褶
蕈伞为凸面 扁平
子实层自由下垂 附生
裸露蕈柄
孢印白色乳色
菌根真菌
可食用

分类

编辑

金黄红菇最早是由南非真菌学家克里斯蒂安·亨德里克·珀森于1796年描述的,其学名即为现今的学名。[2]而其异名包括由英国博物学家威廉·威瑟英语William Withering于1801年给予的金黄伞菌Agaricus auratus)和瑞典真菌学家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯于1838年给予的镀金红菇Russula aurata) 。[3]学名中的“aurum”源自拉丁文,意思是“黄金”,指的是其颜色。[4]

描述

编辑

金黄红菇的菌盖直径约为4–9厘米(1.6–3.6英寸),呈血红色或橙红色,且有着脊状的边缘。在潮湿时,其表面会具粘性。起初呈凸面状,但随着年龄增加会渐渐变成扁平状或下陷状。[5]菌褶之间的间隔很大,呈赭色,边缘呈黄色,并且是自由下垂的或连生的。其菌柄高3–8厘米(1.4–3.2英寸),厚1–2.5厘米(0.4–1英寸),呈圆柱形,其颜色呈白色、奶油或金黄色。[6]其脆弱的菌肉呈黄色,并且有着淡淡的味道。[7]孢子印呈赭色,而其椭圆形担孢子的大小则为7.5–9 x 6–8微米。[8]

类似物种

编辑

大红菇毒红菇高贵红菇的外形均与金黄红菇相似,但金黄红菇独特的金黄色令到人们容易分辨之。[9]

分布及生境

编辑

金黄红菇广泛地分布于欧洲,但土耳其东部也有这种真菌出现的纪录。[10][11]这种真菌主要于夏季到早秋期间在落叶林中出现,并且通常在山毛榉橡树榛树下生长。[8][9]

可食性

编辑

与其他并不可供食用的,有着辛辣味道的红菇属真菌不同,金黄红菇有着淡淡的味道,并且没有任何有毒成分,因此是可供食用的。[9]

参考文献

编辑
  1. ^ "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 87-01-09932-9
  2. ^ Russula aurea - MycoBan. [2013-11-21]. (原始内容存档于2014-12-31). 
  3. ^ Persoon, Observationes mycologicae, Seu descriptiones tam novorum, quam notabilium fungorum (1796) vol. I:101 .
  4. ^ Simpson DP. Cassell's Latin Dictionary 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0. 
  5. ^ Rogers Mushrooms - Russula aurea Mushroom 互联网档案馆存档,存档日期2012-05-31.
  6. ^ Russula aurea, Gilded Brittlegill mushroom - First Nature. [2013-11-21]. (原始内容存档于2015-09-24). 
  7. ^ Russula aurea (Colombina dorata) - Micoweb. [2013-11-21]. (原始内容存档于2013-12-14). 
  8. ^ 8.0 8.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 19. ISBN 0-330-44237-6. 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 Nilson S & Persson O. Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. 1977: 118. ISBN 0-14-063006-6. 
  10. ^ Yagiz D, Afyon A, Konuk M, Helfer S. Contributions to the Macrofungi of Bolu and Düzce Provinces, Turkey (PDF). Mycotaxon. 2006, 95: 331–34 [2008-08-10]. (原始内容存档 (PDF)于2011-05-21). 
  11. ^ Sesli E. Checklist of the Turkish ascomycota and basidiomycota collected from the Black Sea region (PDF). Mycotaxon. 2007, 99: 71–74 [2008-08-10].  [失效链接]

外部链接

编辑