2-壬醇
2-壬醇是醇类的一种。有着黄瓜的气味。它可以在多种植物油中发现,例如姜油[1],亦可以在牡蛎中发现[2],被多种昆虫用作信息素[3]。
2-壬醇 | |
---|---|
IUPAC名 Nonan-2-ol | |
英文名 | 2-Nonanol |
识别 | |
CAS号 | 628-99-9 |
PubChem | 12367 |
ChemSpider | 11861 |
SMILES |
|
InChI |
|
InChIKey | NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYAZ |
ChEBI | 78304 |
性质 | |
化学式 | C9H20O |
摩尔质量 | 144.2545 g·mol⁻¹ |
密度 | 0.827 g/mL |
熔点 | −36-−35 °C(237-238 K) |
沸点 | 193-194 °C(466-467 K) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参考资料
编辑- ^ 1.0 1.1 Nonanole. RömppOnline. [2020-10-04]. (原始内容存档于2020-10-08) (德语).
- ^ Pennarun, Anne-Laure; Prost, Carole; Demaimay, Michel. Identification and origin of the character-impact compounds of raw oyster Crassostrea gigas. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2002, 82 (14): 1652. doi:10.1002/jsfa.1236 (英语).
- ^ Nonan-2-ol: Behavioral Function. Pherobase. [2020-10-04]. (原始内容存档于2020-01-25) (英语).
这是一篇关于醇类的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |