博士茶

一種生長在南非開普頓北部弗因博斯的豆科灌木植物

博士茶阿非利卡语Rooibos,发音:[ˈroːi̯bɔs],意为“红色灌木”;英语化发音:[ˈɹɔɪ.bɒs]学名Aspalathus linearis),又名路易波士茶南非国宝茶,是一种生长在南非开普顿北部弗因博斯豆科灌木植物,有“南非的红宝石”的美誉。它不含咖啡因南非医学研究委员会英语South African Medical Research Council发表的研究认为它有抑制基因突变英语Antimutagen、预防癌症的功效[1],因此被当作一种健康补充剂来出售[2]

博士茶
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亚科: 蝶形花亚科 Faboideae
属: 松雀花属 Aspalathus
种:
博士茶 A. linearis
二名法
Aspalathus linearis
植株

南非博士茶具有冷泡和热泡两种方式,茶汤的风味非常浓郁,即使泡得久也不会苦涩。此外,它非常适合加入牛奶和蜂蜜来调味,这不仅能摄取多种营养,还能让茶汤的味道更加出众。[3]

参考文献

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  1. ^ Antimutagenic and Cancer-modulating Properties of Two Unique South African Herbal Teas, Rooibos and Honeybush. South African Medical Research Council. [2013-03-17]. (原始内容存档于2013-02-21). 
  2. ^ 食德好.严浩偏方 :节目重温页面存档备份,存于互联网档案馆),香港有线电视娱乐台,2013年3月17日
  3. ^ 南非博士茶 6 大功效與其副作用? - ABoxTik 一盒精品. aboxtik.com. 2022-08-19 [2023-06-19]. (原始内容存档于2023-06-19) (中文(繁体)). 

外部链接

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