松饼球
此条目需要扩充。 (2012年12月20日) |
松饼球,又称苹果片(丹麦语︰Æbleskiver)[1][2],是丹麦小吃。
![]() 苹果片 | |
上菜顺序 | 甜品, 小吃 |
---|---|
起源地 | 丹麦 |
上菜温度 | 热食 |
主要成分 | 面粉, 酪浆, 牛奶或奶油, 鸡蛋, 糖 |
特点
编辑这种制成圆球状的粉团约为乒乓球般大小。主要成份包括面粉、酪浆、牛奶或奶油、鸡蛋和糖。昔日多以苹果或苹果酱作馅料,现时则以没有馅料的居多。吃时可蘸红苺、草莓果酱及糖霜[3]。在丹麦,松饼球于圣诞期间尤为普遍,果酱及糖霜的红白颜色也很配合节日气氛[1]。
参见
编辑参考资料
编辑- ^ 1.0 1.1 皇家北西兰岛的圣诞节. 北欧旅游局中文官网. [2018-05-11]. (原始内容存档于2018-06-13).
- ^ 哥本哈根当选10大欧洲冬季旅游目的地. 中华人民共和国驻丹麦王国大使馆经济商务参赞处. [2018-05-11].
- ^ options, Show more sharing; URLCopied!, Copy Link. All about aebleskivers. Los Angeles Times. Los Angeles Times. 2009-05-13 [2021-08-22]. (原始内容存档于2021-07-11).
这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |