澎湖特色植物
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仙人掌
编辑在澎湖,仙人掌又称“仙巴掌”,根系广,可以快速吸收水分。茎部肥厚多肉,茎内的薄壁组织含有大量水分,叶特化为针刺状构造,以减少水分蒸散,花鲜黄色,果卵形或梨形,果肉紫红色。仙人掌果富含维生素与其他养分,可供生食。
一般提到澎湖的仙人掌,通常指的是金武扇仙人掌(Opuntia stricta),其原产中南美洲,如:墨西哥,而本县于早期引进,现广布澎湖海边。金武扇仙人掌除了果实可供生食外,肉质茎去皮后亦可作蔬菜或制成蜜饯。仙人掌茎内含有苹果酸、琥珀酸和生物碱,全株还可供药用,有健胃、利尿、消肿之效。
而澎湖人也用此仙人掌製作成不同的產品來食用,如澎湖最著名的仙人掌冰就是用此仙人掌來製作的。
天人菊
编辑天人菊又称中心菊、矢车天人菊和野菊花,全株的柔细纤毛,是用来防止水份的散失,在夏季6~9月开花,花瓣为舌状,颜色为红黄渐层,结果期约在8~10月。
天人菊原产于美国南部,原为引进澎湖栽植,因澎湖各地气候平均,土壤大多为沙质土,非常适合天人菊的生长,道路两旁和山坡草原随处可见,又因为天人菊耐旱寒,外型娇小,同时亦是澎湖县的县花。
马鞍藤
编辑马鞍藤别名厚藤、鲎藤、马蹄草,叶子是互生的单叶,呈现出圆形或是宽的椭圆形,叶子的先端则是明显凹陷或是接近两裂,形状如马鞍,故名马鞍藤,叶面摸起来有皮革质感,其全株光滑无毛,蔓茎极长而匍匐地面向四面伸展;花冠大多为粉红色到浅紫红色之间,节上长出“不定根”。根部抓取力强,可防沙固土,群落而居。
马鞍藤是一种热带性分布型的植物种类,其耐盐又耐高碱性土壤,其根深埋沙层中,只留下有角质构造保护的叶片在地面上,不仅可以藉以减少水分的蒸发,还可防止灼伤,马鞍藤的藤可以驱寒、利尿、治风湿、神经痛、关节炎、淋病,可食用,根、茎、叶经过水烫后可炒食,但不宜过量。
芦荟
编辑芦荟属多肉且多刺的百合科植物,生长于亚热带地区,叶肥厚多汁,粉绿色,条状披针形,边缘疏生刺状小齿。芦荟的功用非常广泛,它不仅能治便秘、强心活血、增加抵抗力,还能镇痛、镇静、抗菌、抗老、防晒、防虫、防臭等功效。
现今已研发出许多对人体有好处的产品,例如:沐浴乳、洗发乳、洗面乳…,防晒产品也不少,例如:芦荟凝露、芦荟防晒乳、芦荟乳液。
十角丝瓜
编辑十角丝瓜是澎湖特有的丝瓜,其外观十分独特,因此有不少的称呼,剖开后的横切面显示出很明显的十角型(因其有十个凸起的棱),因而得名。
十角丝瓜属葫芦科(Cucurbitaceae)一年生攀援草本。果实嫩、可食用,适合生长于高温潮湿的东南亚地区,丝瓜的根系强大,繁殖力强,茎节生有分枝卷须,侧蔓是其结果的地方,生长的季节在于春末终霜之时至夏日都是结丝瓜的结果期。