芝士粉是由硬芝士所磨成粉状的调味食材。芝士粉主要用于西式料理上,例如将芝士粉撒在制的意粉薄饼上,能使食物味道更加浓郁。可以用于制成芝士粉的硬芝士包括蓝干酪帕马森干酪

芝士粉