起司粉是由硬起司所磨成粉狀的調味食材。起司粉主要用於西式料理上,例如將起司粉撒在制的義大利麵薄餅上,能使食物味道更加濃郁。可以用於製成起司粉的硬起司包括藍起司帕馬森起司

起司粉