盖瑞·里根
調酒師、作家
盖瑞·里根（Gary "Gaz" Regan，1951年9月18日—2019年11月15日），英国出生的调酒师，后移居美国。他以鸡尾酒作家身份及《调酒学之趣》（The Joy of Mixology）一书而广为人知。[1]
| 盖瑞·里根 | |
|---|---|
| 个人资料 | |
| 出生 | 1951年9月18日 英国英格兰曼彻斯特罗奇代尔都市自治市 |
| 逝世 | 2019年11月15日（68岁） 美国纽约州纽堡 |
| 职业 | 调酒师、作家 |
早年生活
编辑里根十四岁那年，在他双亲的英式酒吧里开始接触鸡尾酒。他在黑潭的Courtfield Catering College接受厨艺教育后，与当时的太太诺玛和开了餐酒馆。两年之后里根离婚，并于1973年移居至纽约。
职业生涯
编辑移居纽约之后，他开始专职在酒吧工作。他成为南街海港North Star Pub的经理，而后在曼哈顿区Upper East Side工作。
在超过二十年的调酒职涯后，他开始写作关于酒类、酒吧与调酒的专栏于美食艺术杂志。[2] 他的第一本书《调酒师圣经》于1991年出版，与当时的妻子Mardee Haidin Regan合著。[3] 之后，他为Wine Enthusiast、Food & Wine与San Francisco Chronicle写鸡尾酒专栏。里根共出版了十八本鸡尾酒书籍。
2008年里根与第三任妻子Amy Gallagher结婚，这段关系持续至他逝世。
里根也发展了自己的酒类品牌：雷根六号柳橙苦精，由Sazerac公司制造。
健康
编辑2003年，里根因为舌癌接受了化疗与手术，因此蓄不出原本标志性的大胡子，他此时开始留长发，并将昵称改为英国时期的Gaz。
著作
编辑- 1001 Mixed Drinks and Everything You Need to Know (1991)
- The Bartender's Bible: 1001 Mixed Drinks and Everything You Need to Know to Set Up Your Bar (1993)
- The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys (1995)
- New Classic Cocktails (1997)
- Martini Companion: A Connoisseur's Guide (1997)
- Martini (1998)
- The Bourbon Companion: A Connoisseur's Guide (1998)
- The Joy of Mixology: The Consummate Guide to the Bartender’s Craft (2003)
- Gaz Regan's Annual Manual for Bartenders (2011)
- Gaz Regan's ANNUAL MANUAL for Bartenders, 2012 (2012)
- Gaz Regan's 101 Best New Cocktails, Volume III (2012)
- the bartender's GIN compendium (2012)
- The Negroni: A Gaz Regan Notion (2013)
- Gaz Regan's 101 Best New Cocktails, Volume IV (2015)
- The Negroni: Drinking to La Dolce Vita, with Recipes & Lore (2015)
- The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition: The Consummate Guide to the Bartender's Craft (2017)
参考文献
编辑- ^ Matt Schudel. Gary Regan, ‘Joy of Mixology’ author who helped lead cocktail revolution, dies at 68. The Washington Post. [2022-02-20]. （原始内容存档于2020-12-05） （英语）.
- ^ Mixologist Gaz Regan of GazRegan.com - Biography. Starchefs. [2022-02-20]. （原始内容存档于2022-02-20） （英语）.
- ^ Paul Clarke. Gary Regan, 1951-2019. Imbibe. [2022-02-20]. （原始内容存档于2022-02-20） （英语）.
- ^ Sam Roberts. Gary Regan, Maestro of Mixology and Cocktail Culture, Dies at 68. The New York Times. [2022-02-21]. （原始内容存档于2022-02-20） （英语）.